L’église de Cuchery est dédiée à saint Maurice, chef de la légion thébaine au IIIe siècle et archimartyr des Gaules. Il fait partie des patrons du royaume de France, cités comme tels dans les Laudes regiae, fameuses litanies composées sous Pépin le Bref au VIIIe siècle...
La Varosse en Champagne 