Les maisons de champagne sparnaciennes ont été impliquées dans la présence de nombreuses bâtisses à vocation éducative, devenues écoles maternelles ou primaires, collèges et lycées... dont la plupart existent toujours et se situent essentiellement dans la zone du tissu urbain née entre 1830 et 1930...
La Varosse en Champagne 